goulache


goulache
nf. gulyash (ovqat turi).

Dictionnaire Français-Ouzbek. 2009.

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  • goulache — ou goulasch [ gulaʃ ] n. m. ou f. VAR. goulash • 1893; hongr. gulyás ♦ Cuis. Ragoût de bœuf préparé à la manière hongroise, avec du paprika. Des goulaches, des goulaschs. ● goulache ou goulasch nom masculin (allemand Gulasch, du hongrois gulyás)… …   Encyclopédie Universelle

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